caffettone

Il CaffettOne nasce e vive tramite le esperienze e le idee di Fabio Andreozzi, che con spirito semplice propone un locale capace di lottare con le continue metamorfosi del mercato e allo stesso tempo riesce a proporre prodotti di elevatissima qualità. Simpatia e professionalità sono i due baluardi del CaffettOne che abbinati ad una frizzante proposta fanno del CaffettOne uno dei più importanti punti di agglomerazione di MACERATA.

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In una società in continua metamorfosi, il CaffettOne non poteva far altro che cambiare le regole e trovare nuovi modi di proporre caffè e cappuccini. In tutto il mondo il pasto più importante della giornata è la colazione. Con una buona colazione sicuramente la giornata inizia con un sorriso in più, e su questa idea il CaffettOne esprime il meglio di sè, proponendo prodotti di prima scelta. Caffè, cappuccino e paste sono sicuramente inebrianti ma il CaffettOne dà l'opportunità di scegliere come farcire le proprie brioches, potendo scegliere tra una vasta lista di marmellate e creme. Il CaffettOne ciclicamente propone degustazioni dei migliori caffè monorigini provenienti da tutto il mondo, dall’ India, al Nepal, al Guatemala, per arrivare in Giamaica con la migliore monorigine arabica IL BLU MONTAIN.

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VINO
Non tutti sanno che il vino dei romani e dei greci era una spremuta d'uva arricchita da lieviti naturali ed aromi. Soltanto dopo la conquista dell'Egitto i romani scoprirono la fermantazione, che rese quella bevanda, quasi imbevibile, il nettare degli Dei. Il CaffettOne propone la degustazione dei migliori vini del nostro territorio, senza tralasciare i più importanti vini nazionali. La scelta di lavorare prevalentemente con i prodotti della nostra regione conferisce al CaffettOne una speciale atmosfera di tradizione all’interno di un contesto metropolitano che rende innovativo e accattivante ogni singolo bicchiere di vino. LO CHAMPAGNE Lo champagne è uno dei pochi vini ai quali sia stato attribuito un inventore, Dom Pierre Pérignon. I vini della regione Champagne erano conosciuti fin dal medioevo; venivano prodotti principalmente dai monaci delle numerose abbazie presenti nella regione, che lo usavano come vino da messa. Ma anche i regnanti francesi apprezzavano molto questi vini,fini e leggeri, tanto da offrirli in segno di omaggio agli altri regnanti europei. Si trattava però principalmente di vini fermi e rossi. Intorno al 1670 Pierre Pérignon giunse all'abbazia d'Hautvillers, vicino ad Épernay, con l'incarico di tesoriere; egli trovò il convento e le vigne in uno stato di totale abbandono e si adoperò per rimetterle in sesto. Il suo lavoro fu indirizzato principalmente alla produzione del vino ma rimane il dubbio sulla genesi della trasformazione del vino fermo in vino spumante. Una versione afferma che lo champagne sia nato casualmente per errore durante il processo di vinificazione di alcuni vini bianchi portando alla scoperta, da parte dell'abate, della "presa di spuma". L'abate arrivò alla conclusione che la spuma fosse dovuta ad una rifermentazione del vino (dovuta o ad errori nella vinificazione o all'aggiunta di lieviti contenuti nei fiori di pesco e di zucchero) con conseguente produzione di anidride carbonica. A questo punto, resosi conto della gradevolezza del vino "spumante", decise di perfezionarne la produzione.

15 - 15

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29 - 29

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Tutti coloro che vogliono fare un break, al CaffettOne troveranno accoglienza con prodotti di prima scelta come quelli di Moreno Cedroni, con le sue selezioni di pesce. Inoltre primi piatti, salumi, secondi caldi e freddi, insalatone e la possibilità di combinare a proprio gusto i prodotti disponibili per ottenere un piatto unico ineguagliabile.

Tutto ciò accompagnato da vini e birre di grande qualità.

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1 - 19

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Sono le 19.00, la giornata stà volgendo al termine ed è ora dell'aperitivo, il momento in cui si vuole solo lasciare alle spalle le fatiche quotidiane.

Ritagliare un pò di tempo per se stessi è importante e trovare il locale giusto per godersi il meritato relax è sempre più difficile.

Il CaffettOne, è il locale ideale dove, degustare ottimi vini e cocktail accompagnati da un ricchissimo buffet e dove poter instaurare nuove amicizie.

Al CaffettOne si può consumare leberamente al bancone o essere comodamente serviti nella veranda esterna.

Fabio Andreozzi, titolare del CaffettOne riesce sempre a stupire clienti e amici nelle sue proposte di cocktail nazionali e internazionali. Attento alle novità, Fabio ha reso il CaffettOne un luogo dove il bere è cultura.

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Il CaffettOne realizza, anche in diverse location: cocktail party, feste di laurea, compleanni, coffee breack, aperitivi cena e serate a tema, mettendo a disposizione uno staff di professionisti ed un servizio impeccabile per soddisfare ogni esigenza, curando i minimi particolari.

Stile, cortesia, organizzazione e accoglienza sono i principi ispiratori del modus opendi del CaffettOne.

Consulenze per aperture o riqualificazione di attività di American Bar, Caffetterie, Snack Bar, Coctail Bar.

Inoltre si impartiscone lezioni singole, riguardanti l'attività teorico pratica, organizzazione dell'attività e del personale addetto.

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